神奈川県平塚市-手づくり料理教室・食の工房・食の講習会・講演会・料理コンクールなど


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◆ 講習・料理教室 ◆

家庭で手軽にできる「手づくり料理教室」、味噌・ジャムなどの加工食品の作り方を学ぶ「食の工房」、食と健康・産地見学会・料理コンクールなど食に係わるさまざまな催しを企画しています。
＞今月の講座スケジュール（PDFファイル）

１．手づくり料理教室
平塚産の農畜産・水産物を使用した料理や季節料理等、家庭で手軽にできる料理教室を開催します。

２．食の工房
味噌・ジャム・ソーセージ・お菓子等、家庭で手軽に出来る加工食品を学びます。

３．食の講習会・講演会・料理コンクール等の開催
食と健康・産地見学会・魚の捌き方・我が家の自慢料理コンテスト等を企画します。

☆上記の各種教室等のお申込はメール、電話またはファックス(22－2422)で当店へご連絡下さい。
☆各種教室の講師は、知識と経験のある市民・市内の食品加工品店・飲食店・農畜産／水産関係者等が勤めます。

シリーズ講習

（毎月定期的に開催されます）

１．弦斎料理研究会  月１回  第二水曜日  14時～16時30分  ３，０００円（材料費込）

２．男の料理教室  月１回  第二土曜日  14時～16時30分  ３，０００円（材料費込）

３．季節のおもてなし料理  月１回　第三木曜日  14時～16時30分  ３，０００円（材料費込）

手づくり講習（一部紹介）

（手づくり食工房の会員は受講料が１割引となります）

講座名	ひとこと説明
弦斎料理研究会	村井弦斎「食道楽」の料理を現在のレシピで作ります。
男の料理教室	自分で食事の支度ができることは素敵なことです。
季節のおもてなし料理	普段のおかずもアイディアと工夫でおもてなしに変身。
手前味噌づくり	やってみると案外簡単！そして美味しい手前味噌
プロの手ほどき	洋菓子・和菓子・洋食・和食のプロがそれぞれの技を伝授します。
食の歳時記	その季節にあった料理（正月料理等）を簡単で美味しく作ります。

☆他にもさまざまな講座を企画しています。詳細は電話またはファックスで当店へお問い合わせ下さい。

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